Es d’aqui Danslezetoiles Rouge 2015

Jean-Louis Pinto - Es d'Aqui

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€19,50

Région France - Languedoc-Roussillon
Cépages Braucol, Carignan, Muscat
Contenance 75 cl
Alcool 12.5
Couleur Rouge, Tranquille
Millésime 2015

Un assemblage audacieux de braucol, carignan et muscat, vinifié en amphore. Riche en arômes de fruits noirs confits, cuir et notes herbacées, ce vin naturel séduit par son originalité et son intensité. Idéal avec des charcuteries de caractère.

Es d’aqui Danslezetoiles Rouge 2015

Es d’aqui Danslezetoiles Rouge 2015

€19,50

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GUIDE DE DÉGUSTATION

Profil Aromatique

Cuir

Cuir

Herbacé

Herbacé

Fruits noirs

Fruits noirs

Accords Mets & Vins

Charcuterie
Charcuterie

Profil Technique

Carafage : Non
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 ans

Décoder la bouteille

Ample

Boisé

Complexe

✔︎

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

✔︎

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

✔︎

Tendu

Es d’Aqui

Jean-Louis Pinto produit sous Es d’Aqui des vins naturels vivants, souvent à base de cépages méditerranéens, avec une belle buvabilité.
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Es d’aqui Danslezetoiles Rouge 2015

Jean-Louis Pinto


Cet assemblage de braucol, de carignan et de muscat cultivés sur sols argilo-calcaires a été vinifié en amphore. Les notes de fruits noirs confits et de cuir s’ajoutent aux notes fruitées et herbacées pour le plus grand plaisir des aventuriers du vin nature. Beaucoup de présence aromatique, de caractère et d’originalité.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
En accompagnement : Le saucisson de porc Cul Noir bio