J - Jacquere Blanc 2018

Patrick Bouju - Domaine La Bohème

Stock faible

€27,00

Région France - Auvergne
Contenance 75 cl
Alcool 12.0
Couleur Blanc, Tranquille
Millésime 2018

Un blanc de macération raffiné issu du cépage savoyard jacquère. Structuré et plein de caractère, il révèle une belle complexité. Vin naturel sans sulfites ajoutés.

J - Jacquere Blanc 2018

J - Jacquere Blanc 2018

€27,00

€27,00

Livraison 48h à 72h (France Métropolitaine)

Conseils personnalisés et service client réactif

Références rares et pépites introuvables

Paiement Sécurisé

GUIDE DE DÉGUSTATION

Profil Aromatique

Agrumes

Agrumes

Fleurs blanches

Fleurs blanches

Pomme

Pomme

Salinité

Salinité

Accords Mets & Vins

Fruits de mer
Fruits de mer
Poisson
Poisson

Profil Technique

Carafage : Non
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 ans

Décoder la bouteille

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

✔︎

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

✔︎

Domaine La Bohème

Patrick Bouju produit des vins naturels très expressifs, souvent en macération, avec une grande liberté de style et une forte personnalité.
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J - Jacquere 2018

Patrick Bouju


J comme jacquère, ce beau cépage blanc savoyard vinifié par Patrick Bouju à partir de raisins issus de parcelles dénichées avec l’aide de Jean-Yves Péron, quelque part près de Chambéry. Un blanc de macération distingué, structuré et plein de caractère, qui peut attendre quelques années.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.