👨‍🌾 VIGNERON DU MOIS 👨‍🌾 Le Domaine des Grandes Serres Châteauneuf-du-Pape

Direction Châteauneuf-du-Pape pour découvrir le domaine des Grandes Serres.
Un domaine bio classe pour des vins classes mais pas que… Les Grandes Serres,
c’est aussi des juteux jajas comme les nouvelles cuvées exceptionnelles
créées en partenariat avec nous : "The Wine Witch" et "The White Widow",
disponibles dès maintenant.

Alors avant ces quelques lignes, on lance les invit’ pour le lancement de ces
nouvelles pépites : au YARD Mont-Louis le 5 mars, à partir de 19h et en
présence des vignerons et d’une expo de l'artiste Ben Sanair et des figurines
Emergency Toys. Ensuite, en route pour Lyon le 28 mars à l'épicerie et au YARD
Lyon. Accrochez vos ceintures, ça va secouer !

Grandes Serres : des pionniers, des papes et des petits hommes verts

Châteauneuf-du-Pape, c'est un peu le Hollywood du vin : des stars, des histoires
incroyables et un maire qui a interdit aux OVNI d'atterrir en 1954. (Oui, oui, vous
avez bien lu). Imaginez un peu la scène : les papes qui font du vin, les vignerons qui
mettent le vin en bouteille avant tout le monde, et les martiens qui se prennent un
vent... Le domaine des Grandes Serres, lui, a choisi de faire du vin bio et
d'élaborer quelques cuvées nature notamment celles pour Culinaries, parce
que c'est bon et meilleur pour la planète. Et ils font même des cuvées inspirées de
la science-fiction ! Alors, prêts à décoller ?

Des vignes bio sur galets et graviers

Le domaine des Grandes Serres, c'est 12 hectares de vignes, des galets roulés
plus gros que des boules de pétanque et des cépages aux noms tout droit venus
de l’espace comme le terret et la counoise. Et aussi, en plus de leurs vins, ils vont
chercher des raisins chez les copains vignerons, parce que l'union fait la force (et le
bon vin).

Au domaine, on fait du bio parce qu'on aime les coccinelles et les vers de terre
et on fait du nature parce qu'on aime le goût du raisin sans artifices. Et bien-sûr, on
fait des cuvées "Comics" et "Psychovisuelle" parce qu'on aime bien rigoler !

Grandes Serres X Culinaries, des vins bio-nat’

Vous le savez, avec notre distribution aux pros comme aux particuliers, on a
l’opportunité d'échanger avec les clients, et donc de repérer des besoins, des
manques comblés par les collab’ que nous proposons à nos vignerons, un win-win
qui marche depuis quelques années ! En ce début de mois de mars, on en profite
d'ailleurs pour vous présenter les deux nouvelles collab’ réalisées avec Les
Grandes Serres. Deux blancs, deux canons venus d’ailleurs, 200% de plaisir à
partager.
Wine Witch, notre blanc IGP Vaucluse vinifié en cuve avec 24h de macération, de
quoi être en immersion dans les tropiques avec ses notes exotiques ! Et White
Widow, un blanc gastro’ AOP Côtes-du-Rhône davantage taillé pour les repas, avec
son élevage plus marqué où les lies ont été souvent remises en suspension dans le
vin. Au passage, deux blancs qui font la part belle à la clairette, un ancien
cépage rhodanien !

En résumé

🚀 Deux nouvelles pépites en collab' tout juste arrivées
🍾 Fiestas de lancement à Paris et à Lyon, dans les établissements YARD
💪 Les Grandes Serres, des vins du Rhône solides aux étiquettes surréalistes !