Madloba Blanc 2016

Domaine des Miquettes

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€46,00

France - Vallée du Rhône

Cépages : Marsanne, Viognier

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.0°

  • Blanc
  • Orange
  • Tranquille

2016

Cet assemblage de marsanne et viognier rend hommage aux traditions géorgiennes avec un élevage en qvevri. Un blanc naturel, complexe et minéral, aux arômes floraux et fruités, parfait pour accompagner une cuisine méditerranéenne raffinée.

Madloba Blanc 2016

Madloba Blanc 2016

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Fromage

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Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

✔︎

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique

Eurofeuille
Carafage : Non
Potentiel de garde : 5-10 ans
Température de service : 10-12°C
Vinification :
Sol :

Paul Estève – Domaine Les Miquettes

Paul Estève et Chrystelle Vareille ont décidé de vinifier à la géorgienne leur petit domaine en appellation Saint-Joseph : leurs cuvées élevées en jarre de terre cuite restituent la texture veloutée et la complexité des premiers vins de l’histoire.

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Madloba Blanc 2016

Domaine des Miquettes


Madloba blanc (« merci » en géorgien, allusion au berceau de la vigne et à l’élevage en terre cuite) est un assemblage de 50 % marsanne et 50 % viognier. Les vignes sont plantées à 350 mètres d’altitude, sur une parcelle en coteau aux sols de granites et de micas noirs. Le vin est élevé un an en qvevri, amphores enterrées dans le chai à la mode géorgienne.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.