Obeideh Skin Contact 2022

Sept Winery

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€48,00

Liban

Cépages : Obeideh

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.5°

  • Rosé

2022

Issu de 100 % Obeideh, ce vin provient de vignes de plus de 60 ans situées à Zahlé, à 1 150 mètres d’altitude, sur des sols d’argiles blanches et une exposition est.
Conduit en agriculture biologique, il est vinifié avec 7 mois de macération pelliculaire en cuve inox, puis élevé 12 mois sur lies. Cette vinification donne un vin de caractère, à la texture ample et structurée, mêlant profondeur, complexité aromatique et belle fraîcheur d’altitude. Production très confidentielle de 2 000 bouteilles.

Obeideh Skin Contact 2022

Obeideh Skin Contact 2022

€48,00

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Profil Aromatique

Abricot

Abricot

Agrumes

Agrumes

Coing

Coing

Fruits exotiques

Fruits exotiques

Accords Mets & Vins

Fromage
Fromage
Fruits de mer
Fruits de mer
Plats épicés
Plats épicés
Poisson
Poisson
Viandes blanches
Viandes blanches

Profil Technique

Sol : Argile
Vinification : Macération de 1 à 8 mois
Carafage : Non
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 5 ans

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

✔︎

Floral

Frais

✔︎

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

✔︎

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Sept Winery

Pionnier du vin biodynamique au Liban, Maher Harb fonde Sept Winery dans les montagnes de Nehla, face à la Méditerranée. Il y cultive en bio et sans intrants des cépages autochtones comme Merweh, Obeideh ou Zitani, aux côtés de variétés internationales. En cave, ses vinifications naturelles révèlent des vins d’une grande pureté, précis, vibrants et profondément ancrés dans leur terroir.

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Issu de 100 % Obeideh, ce vin provient de vignes de plus de 60 ans situées à Zahlé, à 1 150 mètres d’altitude, sur des sols d’argiles blanches et une exposition est.
Conduit en agriculture biologique, il est vinifié avec 7 mois de macération pelliculaire en cuve inox, puis élevé 12 mois sur lies. Cette vinification donne un vin de caractère, à la texture ample et structurée, mêlant profondeur, complexité aromatique et belle fraîcheur d’altitude. Production très confidentielle de 2 000 bouteilles.