Réhoboam Contadino Rouge 2016

Frank Cornelissen

Stock faible

€283,50

Italie - Sicile

Cépages : Nerello Mascalese, Alicante Bouschet

Contenance : 500 cl (Réhoboam)

Taux d'alcool : 13.5°

  • Rouge
  • Tranquille

2016

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Réhoboam Contadino Rouge 2016

Réhoboam Contadino Rouge 2016

€283,50

€283,50

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Profil Aromatique

Fruits noirs

Fruits noirs

Fruits Rouges

Fruits Rouges

Poivré

Poivré

Sous-bois

Sous-bois

Profil Technique

Appellation : Italie - Sicile - Etna DOP
Vinification : Macération égrappée, favorisant une extraction délicate et une expression fidèle du fruit.
Carafage : Non
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 ans

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

✔︎

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

✔︎

Salinité

Sec

Tannique

✔︎

Tendu

Frank Cornelissen

« Produire de grands vins de l’Etna en allant à l’essentiel pour démontrer leur pureté. », tel est l'objectif de Frank Cornelissen, vigneron de Sicile incontournable du monde du vin naturel.

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Réhoboam Contadino Rouge 2016

Frank Cornelissen


Le rouge d’entrée de gamme de l’Azienda Frank Cornelissen se compose de nerello mascalese et de quelques autres variétés cultivées sur le domaine : malvasia, moscadella, catarratto. Les raisins sont éraflés, légèrement foulés, et subissent environ soixante jours de macération pelliculaire. C’est l’expression aromatique de l’Etna, un cru produit et assemblé de façon traditionnelle, en mixant les parcelles et les cépages. Le résultat est un vin au nez riche et voluptueux, élégant et fluide, doté de structure et d’une forte personnalité. Potentiel de garde : dix ans. Température de service : 14-15 °C. Ouvrir vingt minutes avant dégustation. Accords : tous les plats de l’été, des poivrons rouges marinés aux grillades d’agneau en passant par les antipasti.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.