Jéroboam Munjebel Rouge 2016

Frank Cornelissen

Stock faible

€283,50

Italie - Sicile

Cépages : Nerello Mascalese

Contenance : 300 cl (Jéroboam)

Taux d'alcool : 14.5°

  • Rouge
  • Tranquille

2016

Livrable par chauffeur uniquement en Ile de France

Jéroboam Munjebel Rouge 2016

Jéroboam Munjebel Rouge 2016

€283,50

€283,50

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✔︎

Salinité

Sec

Tannique

✔︎

Tendu

Profil Technique

Italie - Sicile - Etna DOP


Carafage : Oui
Potentiel de garde : 5-10 ans
Température de service : 16-18°C
Vinification : Macération égrappée pour une extraction fine et une expression élégante du fruit.
Sol :

Frank Cornelissen

« Produire de grands vins de l’Etna en allant à l’essentiel pour démontrer leur pureté. », tel est l'objectif de Frank Cornelissen, vigneron de Sicile incontournable du monde du vin naturel.

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Jéroboam Munjebel Rouge 2016

Frank Cornelissen

Livraison possible en Ile de France uniquement
Ce Munjebel est un bouquet de fruits rouges sauvages, pur nerello mascalese classique, riche et aromatique, portant en lui tout le croquant du fruit mûr, avec un côté pinotant et une robe translucide éclatante. Il est issu de plusieurs parcelles, notamment de celles dont proviennent les plus grands crus de l’azienda (Zottorinoto, Feudo di Mezzo-Porcaria, Pontale Palino), et de vignes spécialement consacrées à ce cru : Rampante, Piano Daini et Crasà. Parmi les cuvées de Frank Cornelissen, il représente le mieux la typicité de la vallée nord de l’Etna. Livraison possible en Île-de-France uniquement.
• Cépage : Nerello Mascalese
• Région : vallée nord de l’Etna (Sicile)
• Sol : terroir volcanique, vignes situées sur les flancs de l’Etna à une altitude entre 650 et 1000m
• Vinification : macération en grappes entières
• Millésime : 2016
• Potentiel de garde : 15 ans
• Température idéale de service : 15°
• Accords : Viandes Rouges, cuisine méditerranéenne
• Ouverture 20 minutes avant dégustation
Vin naturel sans sulfites ajoutés.