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Cloé Rosé 2017

Abbazia San Giorgio

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€48,00 €38,40

A characterful Sicilian rosé made from Nerello Mascalese grapes grown on volcanic soil. Fresh and aromatic, it reveals floral notes of jasmine and verbena, supported by a beautiful structure. An elegant natural wine, perfect for fine dining.

Cloé Rosé 2017

Cloé Rosé 2017

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Profil Technique

Appellation : Italy - Sicily - Sicilian Land PGI
Carafage : No
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : None

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

✔︎

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Abbazia San Giorgio

Domaine nature et biodynamique de Pantelleria, porté par des vins solaires, salins et méditerranéens.
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Cloé Rosé 2017

Abbazia San Giorgio


Cloé is a Nerello Mascalese from the Sicilian estate Abbazia San Giorgio, planted on terraces. The grapes grow on volcanic soils poor in organic matter. Harvested at the end of September, they undergo a brief maceration, then are aged in stainless steel vats and chestnut barrels for 6 months. This is a rosé with character, boasting great freshness in addition to its floral aromas.