Morey Saint Denis les Champs de la Vigne Qvevris Red 2023

Frédéric Cossard

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€147,00

Région France - Burgundy
Cépages Pinot Noir
Contenance 75 cl
Alcool 13.0
Couleur Red
Millésime 2023

FFRCOMSCQ23RGT75

Morey Saint Denis les Champs de la Vigne Qvevris Red 2023

Morey Saint Denis les Champs de la Vigne Qvevris Red 2023

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Accords Mets & Vins

Plats épicés
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Charcuterie
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Profil Technique

Appellation : Burgundy - Morey-Saint-Denis AOC PDO
Sol : Clay-limestone
Vinification : Whole cluster maceration for three weeks, then aged for one year in amphora. Grown on clay-limestone soil, it reveals intensity, energy, and a beautiful structure.
Carafage : No
Température de service : 14-16°C
Potentiel de garde : 5-10 years

Decoding Wine

Sufficient

Woody

Complex

Floral

Expenses

Fruity

Gobble

Light

Sweet (wine)

Mineral

Oxidative

Beading

Powerful

Round

Salinity

Dry

Tannic

Strained

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard est une figure majeure du vin naturel en Bourgogne. Ses vins sont élégants, précis et très recherchés, issus de pratiques biologiques et de vinifications douces.
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