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1733 produits
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P'tit Grobis Rouge 2017, Nicolas Chemarin
P’tit Grobis est le surnom que l’on donne dans la région aux habitants de Marchampt, et donc à Nicolas, qui en est résident. C’est sa cuvée éponyme, la plus personnelle, cent pour cent gamay en appellation Beaujolais-Villages. Friand, fruité, minéral et tendu.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
P’tit Grobis est le surnom que l’on donne dans la région aux habitants de Marchampt, et donc à Nicolas, qui en est résident. C’est sa cuvée éponyme, la plus personnelle, cent pour cent gamay en appellation Beaujolais-Villages. Friand, fruité, minéral et tendu.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le Beaujolais village Blanc 2017 de Nicolas Chemarin
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Côtillon des Dames Jacquère Blanc 2016 de Jean Yves Peron est une de ses cuvées phares. Un blanc complexe, élégant et sur le fruit.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Champ Levat Mondeuse Rouge 2016 de Jean Yves Peron.
Ce 100 % mondeuse résulte de l’assemblage de deux parcelles : Le Pas de l’Ours et Côte pelée. Tendre et équilibré avec une note poivrée, il résulte de deux semaines de macération carbonique avant un élevage d’un an en barrique. Il s’accordera très bien avec les salaisons et les cuisines de montagne.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Ce 100 % mondeuse résulte de l’assemblage de deux parcelles : Le Pas de l’Ours et Côte pelée. Tendre et équilibré avec une note poivrée, il résulte de deux semaines de macération carbonique avant un élevage d’un an en barrique. Il s’accordera très bien avec les salaisons et les cuisines de montagne.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Les Voisins rouge 2016 de Jean-Yves Peron.
Obtenu à partir des raisins des voisins de Jean-Yves Péron, ce rouge est un grand vin de macération, une pure expression du grenache. Sur une trame tendue se déploie beaucoup d’opulence et de fruit. Un vin chaleureux et une belle texture.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Obtenu à partir des raisins des voisins de Jean-Yves Péron, ce rouge est un grand vin de macération, une pure expression du grenache. Sur une trame tendue se déploie beaucoup d’opulence et de fruit. Un vin chaleureux et une belle texture.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Les Voisins Rouge 2016
Jean-Yves Peron.
Ce rouge de Jean-Yves Péron est un assemblage de carignan et de cabernet sauvignon obtenus des vignobles des voisins : un beau vin dans un esprit de solidarité ! Il possède une forte personnalité tout en ayant un profil plus limpide, plus fruité que la moyenne des rouges de ce vigneron. La macération est de dix à vingt jours.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Sorgasme Blanc 2016 de La Sorga.
Sorgasme blanc 2016 est un 100 % colombard cultivé sur des sols sableux basaltiques à Adissan, dans la vallée de l’Hérault. Le raisins macèrent trente-cinq jours, puis le vin est élevé onze mois en cuve. Ce blanc de négoce, aux arômes de citron saumuré et de fleurs blanches, se marie parfaitement avec les fruits de mer. Son potentiel de garde est de dix ans.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Sorgasme blanc 2016 est un 100 % colombard cultivé sur des sols sableux basaltiques à Adissan, dans la vallée de l’Hérault. Le raisins macèrent trente-cinq jours, puis le vin est élevé onze mois en cuve. Ce blanc de négoce, aux arômes de citron saumuré et de fleurs blanches, se marie parfaitement avec les fruits de mer. Son potentiel de garde est de dix ans.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Fier Hérétique Rosé 2016 de La Sorga.
Un assemblage en mosaïque : niellucciu, mourvèdre, muscat d’Alexandrie, muscat à petits grains, muscat de Hambourg, cardinal, chasselas, listan et sauvignon. Les raisins blancs sont laissés en grappes entières et trempent dans le jus de presse directe des raisins rouges pendant trente-cinq jours. Un premier élevage se fait en cuve pendant onze mois, puis un second en bouteilles pendant quatre mois. Notes d’agrumes, de fruits blancs et de pierres chaudes : parfait pour un barbecue. Potentiel de garde : dix ans.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Un assemblage en mosaïque : niellucciu, mourvèdre, muscat d’Alexandrie, muscat à petits grains, muscat de Hambourg, cardinal, chasselas, listan et sauvignon. Les raisins blancs sont laissés en grappes entières et trempent dans le jus de presse directe des raisins rouges pendant trente-cinq jours. Un premier élevage se fait en cuve pendant onze mois, puis un second en bouteilles pendant quatre mois. Notes d’agrumes, de fruits blancs et de pierres chaudes : parfait pour un barbecue. Potentiel de garde : dix ans.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vino Bianco Blanc 2016, Corvagialla
Ce grechetto monovariétal est issu de vignes plantées à 450 mètres d’altitude sur une parcelle de sols volcaniques exposée à l’ouest. La vendange est éraflée et macère environ trois semaines, avec un remontage ou un pigeage quotidien au besoin. L’élevage est de six mois en fûts de châtaignier. Le vin est gardé six mois en bouteilles avant sa commercialisation.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Ce grechetto monovariétal est issu de vignes plantées à 450 mètres d’altitude sur une parcelle de sols volcaniques exposée à l’ouest. La vendange est éraflée et macère environ trois semaines, avec un remontage ou un pigeage quotidien au besoin. L’élevage est de six mois en fûts de châtaignier. Le vin est gardé six mois en bouteilles avant sa commercialisation.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Saint-Romain « Sous Roche » Rouge 2016
4200
€42,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Saint-Romain « Sous Roche » Rouge 2016
4200
€42,00
Prix unitaire par
Saint Romain Sous Roche rouge 2016 de Frédéric Cossard.
Ce pinot noir est issu d’une parcelle dont le terroir pentu, exposé sud-sud-est, est situé entre 280 et 400 mètres d’altitude en appellation Saint-Romain. Les sols y sont essentiellement marneux, calcaires et argileux. Les raisins, issu de vignes cinquantenaires, macèrent en grappes entières. L’élevage se fait environ un an en barriques. Belle structure, tannins bien arrondis, et de jolies notes de fruits noirs.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le bon accord produit : Le carré de porc Noir de Bigorre
Ce pinot noir est issu d’une parcelle dont le terroir pentu, exposé sud-sud-est, est situé entre 280 et 400 mètres d’altitude en appellation Saint-Romain. Les sols y sont essentiellement marneux, calcaires et argileux. Les raisins, issu de vignes cinquantenaires, macèrent en grappes entières. L’élevage se fait environ un an en barriques. Belle structure, tannins bien arrondis, et de jolies notes de fruits noirs.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le bon accord produit : Le carré de porc Noir de Bigorre
Munjebel Blanc 2016, Frank Cornelissen
Produit sur des parcelles de moyenne altitude à partir de grecanico dorato et de carricante à parts égales, sur les parcelles Calderara, Borriglione, Crasà et Picciolo, ce blanc est d’une grande maturité. Il associe une belle concentration, de la fraîcheur et des parfums orientaux : fleur d’oranger, jasmin, abricot sec. L’âge des vignes dépasse quarante ans ; les raisins sont éraflés, légèrement foulés et macérés quatre jours environ. Pas de collage, pas de sulfitage, légère filtration avant mise en bouteilles. Ce vin s’associera avec une variété de plats quasi infinie, viandes et poissons, huîtres et coquillages, et toutes les cuisines asiatiques.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le bon accord produit : Les huîtres creuses sauvages spéciales de Quiberon
Produit sur des parcelles de moyenne altitude à partir de grecanico dorato et de carricante à parts égales, sur les parcelles Calderara, Borriglione, Crasà et Picciolo, ce blanc est d’une grande maturité. Il associe une belle concentration, de la fraîcheur et des parfums orientaux : fleur d’oranger, jasmin, abricot sec. L’âge des vignes dépasse quarante ans ; les raisins sont éraflés, légèrement foulés et macérés quatre jours environ. Pas de collage, pas de sulfitage, légère filtration avant mise en bouteilles. Ce vin s’associera avec une variété de plats quasi infinie, viandes et poissons, huîtres et coquillages, et toutes les cuisines asiatiques.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le bon accord produit : Les huîtres creuses sauvages spéciales de Quiberon
TP Trepat Rouge 2017, Partida Creus
À base de trepat, ancien cépage catalan, ce vin rouge offre beaucoup de fraîcheur avec des notes de fruits rouges et noirs (prune, grenade, cerise, framboise), d’herbes méditerranéennes, et des tannins bien fondus, avec des touches cuireuses et une texture souple. En bouche, il est vif, léger et équilibré, avec de la souplesse. Très large éventail d’accords gustatifs.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
À base de trepat, ancien cépage catalan, ce vin rouge offre beaucoup de fraîcheur avec des notes de fruits rouges et noirs (prune, grenade, cerise, framboise), d’herbes méditerranéennes, et des tannins bien fondus, avec des touches cuireuses et une texture souple. En bouche, il est vif, léger et équilibré, avec de la souplesse. Très large éventail d’accords gustatifs.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
MSV 2015 de Jean-Louis Pinto
70 % sauvignon, 30 % muscat, ce vin orange (blanc de macération) issu de quatre mois de macération pelliculaire offre une jolie robe dorée et un bel équilibre entre sécheresse et opulence aromatique. Il s’accorde à merveille avec cèpes et girolles.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
70 % sauvignon, 30 % muscat, ce vin orange (blanc de macération) issu de quatre mois de macération pelliculaire offre une jolie robe dorée et un bel équilibre entre sécheresse et opulence aromatique. Il s’accorde à merveille avec cèpes et girolles.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le Love and Pif blanc 2014 de Yann Durieux est un vin d'apéritif sur des notes d'agrumes. Rond et équilibré.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Rubaiyat Rouge 2009
Barranco Oscuro
Des vignes de syrah, plantées environ 1 290 mètres d’altitude, exposées au sud sur des sols schisteux et argileux, sont à l’orgine de ce vin. La vendange éraflée macère en cuve d’inox, l’élevage se déroule seize mois en vieux fûts. La syrah, originaire de Perse, a inspiré l’intitulé de la cuvée : Rubaiyat est le titre d’un cycle lyrique du poète persan d’Omar Khayyam (XIe siècle), homme d’une grande sagesse, mathématicien, astronome… Il écrivit notamment sur les joies que procure le vin, entre autres plaisirs de la vie.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
L’AOC Volnay est perchée sur les hauteurs de la côte de Beaune. Ce vin provient d’un terroir pentu, exposé ouest-sud-est et situé entre 230 et 280 mètres d’altitude. Les sols sont essentiellement calcaires, caillouteux, ferrugineux et rougeâtres. Les raisins macèrent en grappes entières. L’élevage est d’environ un an en barriques. Nez de cerise noire et de fruits confits.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Bedeau Rouge 2016, Frédéric Cossard
Un beau pinot noir tout en finesse. La vendange provient de parcelles de vignes de quarante ans à Volnay et alentour, et d’une parcelle de vignes cinquantenaires à Nuits-Saint-Georges. Bedeau présente un fruit somptueux et satiné et une touche d’insolence pour relever l’ensemble.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le bon accord produit : L'andouille béarnaise du Noir de Bigorre
Va avec : Viandes Rouges, Pot au feu, Viandes grillées, Gratin
Un beau pinot noir tout en finesse. La vendange provient de parcelles de vignes de quarante ans à Volnay et alentour, et d’une parcelle de vignes cinquantenaires à Nuits-Saint-Georges. Bedeau présente un fruit somptueux et satiné et une touche d’insolence pour relever l’ensemble.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le bon accord produit : L'andouille béarnaise du Noir de Bigorre
Va avec : Viandes Rouges, Pot au feu, Viandes grillées, Gratin
Toutes dernières bouteilles en stock !
L’assemblage est ici dominé par le nerello mascalese (85 %) et complété par nerello capuccio, minella nera, minella bianco et alicante bouschet, toutes vignes d’au moins cinquante ans croissant sur plusieurs parcelles. Mûr à point, prêt à boire, l’âge a fait son travail : une fraîcheur fondue dans le fruit, des arômes herbacés. Jolies notes d’épices et de maturité : cannelle, cerise, fumée. Aromatique, fascinant, capable d’affronter tous les accords gastronomiques.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le bon accord produit : La Coppa tranchée de porc Cul Noir bio
L’assemblage est ici dominé par le nerello mascalese (85 %) et complété par nerello capuccio, minella nera, minella bianco et alicante bouschet, toutes vignes d’au moins cinquante ans croissant sur plusieurs parcelles. Mûr à point, prêt à boire, l’âge a fait son travail : une fraîcheur fondue dans le fruit, des arômes herbacés. Jolies notes d’épices et de maturité : cannelle, cerise, fumée. Aromatique, fascinant, capable d’affronter tous les accords gastronomiques.
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Le bon accord produit : La Coppa tranchée de porc Cul Noir bio
Le rouge d’entrée de gamme de l’Azienda Frank Cornelissen est principalement composé de nerello mascalese et de quelques autres variétés cultivées sur le domaine : malvasia, moscadella, catarratto. Les raisins sont éraflés, légèrement foulés, et subissent environ soixante jours de macération pelliculaire. C’est l’expression aromatique de l’Etna, un cru produit et assemblé de façon traditionnelle, en mixant les parcelles et les cépages. Le résultat est un vin au nez riche et voluptueux, élégant et fluide, doté de structure et d’une forte personnalité. Potentiel de garde : dix ans. Température de service : 14-15 °C. Ouvrir vingt minutes avant dégustation. Accords : tous les plats de l’été, des poivrons rouges marinés aux grillades d’agneau en passant par les antipasti.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
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Toutes dernières bouteilles en stock !
Le rouge d’entrée de gamme de l’Azienda Frank Cornelissen se compose de nerello mascalese et de quelques autres variétés cultivées sur le domaine : malvasia, moscadella, catarratto. Les raisins sont éraflés, légèrement foulés, et subissent environ soixante jours de macération pelliculaire. C’est l’expression aromatique de l’Etna, un cru produit et assemblé de façon traditionnelle, en mixant les parcelles et les cépages. Le résultat est un vin au nez riche et voluptueux, élégant et fluide, doté de structure et d’une forte personnalité. Potentiel de garde : dix ans. Température de service : 14-15 °C. Ouvrir vingt minutes avant dégustation. Accords : tous les plats de l’été, des poivrons rouges marinés aux grillades d’agneau en passant par les antipasti.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le rouge d’entrée de gamme de l’Azienda Frank Cornelissen se compose de nerello mascalese et de quelques autres variétés cultivées sur le domaine : malvasia, moscadella, catarratto. Les raisins sont éraflés, légèrement foulés, et subissent environ soixante jours de macération pelliculaire. C’est l’expression aromatique de l’Etna, un cru produit et assemblé de façon traditionnelle, en mixant les parcelles et les cépages. Le résultat est un vin au nez riche et voluptueux, élégant et fluide, doté de structure et d’une forte personnalité. Potentiel de garde : dix ans. Température de service : 14-15 °C. Ouvrir vingt minutes avant dégustation. Accords : tous les plats de l’été, des poivrons rouges marinés aux grillades d’agneau en passant par les antipasti.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
