Cloche et Fausset Perry 2011

Eric Bordelet

In stock - Ready to be shipped

€18,75

France - Normandy

Cépages :

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 4.0°

2011

An exceptional perry from century-old orchards. Fine, lively, and slightly honeyed, perfect as an aperitif or with dessert.

Cloche et Fausset Perry 2011

Cloche et Fausset Perry 2011

€18,75

€18,75

Livraison 48h à 72h (France Métropolitaine)

Conseils personnalisés et service client réactif

Références rares et pépites introuvables

Paiement Sécurisé

CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Accord mets et vins

Fromage

Poisson

Fruits de mer

Viande Blanche

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : No
Potentiel de garde : 5 years
Température de service : 10-12°C
Vinification :
Sol :

Eric Bordelet

A former starred sommelier turned fruit-focused winemaker, Éric Bordelet has been restoring cider’s nobility from his estate in Hauteville, on the border of Normandy. Practicing organic and biodynamic farming, he cultivates apples, pears, and quinces with the precision of a craftsman and the soul of a farmer. His ciders and perries, subtle and vibrant, express terroir, history, and haute gastronomy. Wines… without grapes, but full of heart.

Discover all its wines

En savoir plus sur la bouteille

Cloche et Fausset Perry 2011, Eric Bordelet


Natural wine with no added sulfites.