Réhoboam Contadino Rouge 2016

Frank Cornelissen

Stock faible

€283,50

Italie - Sicile

Cépages : Nerello Mascalese, Alicante Bouschet

Contenance : 500 cl (Réhoboam)

Taux d'alcool : 13.5°

  • Rouge
  • Tranquille

2016

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Réhoboam Contadino Rouge 2016

Réhoboam Contadino Rouge 2016

€283,50

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✔︎

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Puissant

Rond

✔︎

Salinité

Sec

Tannique

✔︎

Tendu

Profil Technique

Italie - Sicile - Etna DOP


Carafage : Non
Potentiel de garde : 5-10 ans
Température de service : 16-18°C
Vinification : Macération égrappée, favorisant une extraction délicate et une expression fidèle du fruit.
Sol :

Frank Cornelissen

« Produire de grands vins de l’Etna en allant à l’essentiel pour démontrer leur pureté. », tel est l'objectif de Frank Cornelissen, vigneron de Sicile incontournable du monde du vin naturel.

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Réhoboam Contadino Rouge 2016

Frank Cornelissen


Le rouge d’entrée de gamme de l’Azienda Frank Cornelissen se compose de nerello mascalese et de quelques autres variétés cultivées sur le domaine : malvasia, moscadella, catarratto. Les raisins sont éraflés, légèrement foulés, et subissent environ soixante jours de macération pelliculaire. C’est l’expression aromatique de l’Etna, un cru produit et assemblé de façon traditionnelle, en mixant les parcelles et les cépages. Le résultat est un vin au nez riche et voluptueux, élégant et fluide, doté de structure et d’une forte personnalité. Potentiel de garde : dix ans. Température de service : 14-15 °C. Ouvrir vingt minutes avant dégustation. Accords : tous les plats de l’été, des poivrons rouges marinés aux grillades d’agneau en passant par les antipasti.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.