Jéroboam Contadino Rouge 2014

Frank Cornelissen

Stock faible

€189,00

Italie - Sicile

Cépages : Nerello Mascalese, Alicante Bouschet

Contenance : 300 cl (Jéroboam)

Taux d'alcool : 14.0°

  • Rouge
  • Tranquille

2014

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Jéroboam Contadino Rouge 2014

Jéroboam Contadino Rouge 2014

€189,00

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Profil Aromatique

Fruits noirs

Fruits noirs

Fruits Rouges

Fruits Rouges

Poivré

Poivré

Sous-bois

Sous-bois

Accords Mets & Vins

Viandes rouges
Viandes rouges
Plats mijotés
Plats mijotés

Profil Technique

Appellation : Italie - Sicile - Etna IGT
Vinification : Macération égrappée, privilégiant la délicatesse d'extraction et la pureté aromatique.
Carafage : Non
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5 ans

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

✔︎

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

✔︎

Salinité

Sec

Tannique

✔︎

Tendu

Frank Cornelissen

« Produire de grands vins de l’Etna en allant à l’essentiel pour démontrer leur pureté. », tel est l'objectif de Frank Cornelissen, vigneron de Sicile incontournable du monde du vin naturel.

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Jéroboam Contadino Rouge 2014

Frank Cornelissen


Ce vin bio produit en IGP terre siciliane est à base de nerello mascalese et de nerello capuccio cultivés sur sols basaltiques dans les parcelles riches en biodiversité du vignoble de Frank Cornelissen. Contadino est une cuvée équilibrée, structurée, gastronomique et facile à boire. Beaucoup de fruit croquant, sans jamais tomber dans la facilité. Un certain mordant, une fraîcheur typique du domaine. Parfait rouge de table.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

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