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Skin Contact Combe Bazin Blanc 2016, Domaine de Chassorney

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Un chardonnay vibrant, né sur des sols marneux de Saint-Romain. Minéral, sapide et long en bouche, avec une belle tension et une touche d’onctuosité. Vin naturel sans sulfites ajoutés.

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Description

Skin Contact Combe Bazin Blanc 2016, Domaine de Chassorney
Ce chardonnay est issu d’une parcelle escarpée orientée à l’est entre 280 et 400 mètres d’altitude. Les sols y sont essentiellement marneux, calcaires et argileux. Après une macération pelliculaire, l’élevage est d’environ un an en barriques. Ce climat est connu pour produire des vins minéraux, nerveux, sapides et persistants, avec l’onctuosité bourguignonne en prime.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

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