Xarab Vigiriega Doré Blanc 2009, Bodega Barranco Oscuro

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Xarab Vigiriega Doré VGR Blanc 2009, Bodega Barranco Oscuro Sur coteaux de schiste exposés au sud, à 1 300 mètres d’altitude, Manuel Valenzuela a réalisé, au sein de la série Xarab, cet étonnant blanc liquoreux entièrement construit sur le cépage autochtone vigiriega passerillé sur pied et vendangé en décembre. La robe est d’un bel or […]

Description

Xarab Vigiriega Doré VGR Blanc 2009,

Bodega Barranco Oscuro

Sur coteaux de schiste exposés au sud, à 1 300 mètres d’altitude, Manuel Valenzuela a réalisé, au sein de la série Xarab, cet étonnant blanc liquoreux entièrement construit sur le cépage autochtone vigiriega passerillé sur pied et vendangé en décembre. La robe est d’un bel or brillant, le nez parfumé (fruits jaunes) ; la saveur est riche, intense, généreuse et aromatique. Un liquoreux tout en équilibre.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Informations complémentaires

Poids	600 g
Accord Mets et Vins	foie gras, galette des Rois, jambon de bellota, maquereau grillé, poissons crus, sushi, tapas
Contenance	37.50 cl
Couleur	Blanc, Tranquille
Goût et arômes	confit, doux, écorces d’agrumes, fruité, raisin sec
Millésime	2009
Occasions	apero, après-dîner, célébration, dessert, fête, méditation, remontant
Pays	Espagne
Producteur	Barranco Oscuro
Région	Espagne – Andalousie
Taux d'alcool	11.5
Cépages	vigiriega

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Cortijo Barranco Oscuro

Les plus hautes vignes du monde (presque 1 400 m d’altitude) sont en Andalousie, à Barranco Oscuro, le domaine de la famille Valenzuela : leurs vins 100% naturels sont d’une grande distinction.

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