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Le MUZ Ver 2024, conçu par Partida Creus, est bien plus qu’un simple vermouth. Assemblage méticuleux de vin rouge naturel, vin blanc oxydatif et jeune vin, il est enrichi par une macération d’herbes dont la recette familiale remonte à 1870. Ce spiritueux doux et épicé est un hommage vibrant aux racines italiennes des vignerons et à leur passion pour les vins naturels.
Le nez révèle une richesse aromatique unique, mêlant des notes d’agrumes, de fleurs séchées, d’herbes médicinales et d’épices douces. En bouche, la douceur initiale est équilibrée par une amertume subtile et une finale longue et complexe. Le MUZ Ver est une expérience sensorielle en soi, avec un équilibre parfait entre tradition et modernité.
Servi frais, entre 6 et 8°C, ce vermouth est idéal en apéritif, nature ou sur glace, accompagné d’un zeste d’orange. Il peut également être utilisé pour créer des cocktails raffinés et originaux. À table, il accompagne à merveille des fromages corsés, des fruits de mer ou des plats à base de légumes grillés.
| Poids | 1600 g |
|---|---|
| Accord Mets et Vins | Fruits de mer, poissons grillés, Veau, Fromages à pate dure, Fromages corsés, fromages crémeux, fromages frais, Huitres et Coquillages, légumes, pâtés, poissons crus, poissons cuisinés, Riz e |
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Antonella Gerosa et Massimo Marchiori se sont donné pour mission de faire renaitre des cépages anciens de Catalogne.
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