42,00€
Le CL Clarete 2023, produit par Partida Creus, est un vin rouge clair, délicatement macéré et élaboré à partir d’un assemblage audacieux de Carignan, Grenache, Merlot, Syrah et Tempranillo. Ce clairet est un hommage à la fraîcheur et à la convivialité des vins de soif, tout en restant ancré dans une vinification naturelle et respectueuse de son terroir argilo-calcaire.
Le nez s’ouvre sur des arômes d’agrumes, de grenade et de fruits rouges juteux, relevés par une touche épicée qui apporte une profondeur inattendue. En bouche, le CL Clarete est rond et soyeux, doté d’une belle acidité et d’une minéralité qui lui confèrent une finale rafraîchissante et sapide. Il charme par son équilibre et sa vivacité.
Grâce à sa légèreté et à sa fraîcheur, ce clairet est parfait pour accompagner des viandes blanches, des plats de charcuterie ou encore des viandes rôties. Il excelle également avec des plats méditerranéens simples, tels que des légumes grillés ou des salades composées.
À servir entre 12 et 14°C, sans carafage, il peut être dégusté jeune pour sa vivacité ou vieilli jusqu’à 5 ans pour développer davantage de complexité.
| Poids | 1250 g |
|---|---|
| Accord Mets et Vins | Veau, viandes blanches, viandes rouges, charcuterie, Viandes rà´ties |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Cépages | |
| Contenance | |
| Région | |
| Goût et arômes | |
| Occasions | |
| Producteur | |
| Taux d'alcool | |
| Pays |
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Antonella Gerosa et Massimo Marchiori se sont donné pour mission de faire renaitre des cépages anciens de Catalogne.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.