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Situé en Bourgogne, le Domaine de Chassorney, dirigé par le talentueux Frédéric Cossard, élabore des vins d’une pureté et d’une élégance remarquables. Ce Bourgogne En Carran La Croix de Bernard 2020, en format magnum, incarne à merveille le Pinot Noir bourguignon dans toute sa finesse et sa profondeur.
Issu d’une viticulture respectueuse, ce Bourgogne AOP exprime pleinement son terroir grâce à une vinification naturelle et un élevage soigné. Son potentiel de garde de 5 à 10 ans permet d’apprécier toute l’évolution de ses arômes et de sa texture soyeuse.
Dès l’ouverture, ce Pinot Noir révèle un nez délicat, mêlant fruits rouges frais, notes florales et une pointe d’épices douces. En bouche, la structure est souple et élégante, avec des tanins fins et une belle longueur minérale.
Servi à 16-18°C, il accompagnera à merveille des viandes blanches, volailles rôties, charcuteries fines et fromages affinés. Ce format magnum est idéal pour les grandes occasions et les repas entre amateurs de Bourgogne authentique.
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