Le Vin Nature Au-Delà Des Modes

Vin blanc sec bio et natural d’Alsace, vinifié sans intrant, minéral, salin, complexe, fruits blancs, résolument convivial.

Vin blanc de macération bio et naturel d’Alsace, à base de gewurztraminer et tout en élégance : rose, cardamome, abricot confit. Complexe, long, délicieux.

Vin rouge biologique et nature du Beaujolais réalisé par La Tribu Alonso à partir de plusieurs variétés de pinot noir, sans ajout de sulfites. Complexe, nuancé, aromatique.

Vin blanc de macération alsacien, bio et naturel, réalisé par le domaine Einhart à base d’un assemblage de sylvaner, d’auxerrois, de gewurztraminer et de pinot blanc. Équilibré, frais, intensément minéral et floral avec une finale épicée.

Vin blanc sec biologique et nature des Coteaux du Loir, vinifié par Renaud Guettier de La Grapperie. Ensorcelant, minéral, floral et fruité.

Vin blanc sec biologique et nature du terroir des Coteaux du Loir, réalisé à base de chenin blanc par Renaud Guettier de La Grapperie. Suavité, fruits blancs, fraîcheur.

Vin rouge des Coteaux du Loir biologique et nature à base de pineau d’Aunis, réalisé par Renaud Guettier de La Grapperie. Fruité, velouté et persistant.

Vin blanc sec de macération bio et nature d’Alsace réalisé par le domaine Einhart à base de muscat. Complexe et aromatique.

Assemblage de cépages du Midi vinifiés en Bourgogne, ce vin blanc de macération bio et naturel de Frédéric Cossard offre des accents tropicaux, iodés et hespéridés.

Vin rosé foncé (ou rouge clair) biologique et nature du Beaujolais réalisé par Cyril Alonso à partir de cépages bleus (muscat Garnier, gamay Vialla, Red Globe. Un festival de saveurs fruitées et framboisées et une grande fraîcheur.

Vin rouge biologique et nature de négoce, vinifié à Bordeaux par les Chais du Port de la Lune à partir de syrah, de carignan et de gamay. Équilibré, vif, frais, fruité.

Vin blanc sec bio et nature de la vallée de la Loire (Coteaux du Loir), à base de chenin, réalisé par Jean-Pierre Robinot. Intense et minéral.