Rosé 2016, Domaine Le Temps Retrouvé

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Rosé 2016, Domaine Le temps retrouvé Assemblage de grenache et de carignan pour un rosé qui ne fait pas dans la demi-mesure, issu des parcelles argilo-calcaires du domaine du Temps retrouvé. Au nez, des notes de groseille et de framboise qui se retrouvent en bouche escortées d’une belle acidité. À boire en apéritif, en écoutant […]

Description

Rosé 2016,

Domaine Le temps retrouvé

Assemblage de grenache et de carignan pour un rosé qui ne fait pas dans la demi-mesure, issu des parcelles argilo-calcaires du domaine du Temps retrouvé. Au nez, des notes de groseille et de framboise qui se retrouvent en bouche escortées d’une belle acidité. À boire en apéritif, en écoutant Le Cœur grenadine de Laurent Voulzy.

Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Informations complémentaires

Poids	1200 g
Accord Mets et Vins	cuisines asiatiques, cuisines des îles, Grillades, jambon de bellota, jambon de Parme, poissons grillés
Contenance	75 cl
Couleur	Rosé, Tranquille
Goût et arômes	dense, élégant, frais, fruits rouges, gourmand
Millésime	2016
Occasions	apero, dessert, piscine, soirée d'été, table
Pays	France
Producteur	Domaine Le temps retrouvé
Région	France – Languedoc-Roussillon
Taux d'alcool	13°
Cépages	carignan, Grenache Noir

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Domaine Le temps retrouvé

Le domaine du Temps retrouvé est celui de Michaël Georget, artiste paysan et vinificateur. Il se situe dans le massif des Albères, dans le piémont français des Pyrénées-Orientales. Le vigneron donne le temps à ses cuvées d’atteindre leur optimum avant de les mettre en bouteilles ; ce sont des vins vrais, vivants, pleins de sève et de personnalité.

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