Volnay 1er cru les roncerets Rouge 2017, Domaine de Chassorney
Ce robuste grand vin de garde, que l’on peut attendre quelque temps avant de boire et qui vieillira magnifiquement, est issu de vignes d’une quarantaine d’années. Au nez, de la fraise, des fruits confits, des épices. L’élevage de douze mois est fait majoritairement en barriques dont un tiers de chêne neuf.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Va avec : Gibiers à poil, Gibiers à plume, Terrines et pâtés, Viandes blanches
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