Ralph’Noël Rouge 2017, L’Octavin
100 % gamay en biodynamie sur sols sablonneux, macéré quarante-cinq jours en grappes entières, Raph’Noël ne manque pas de personnalité. Fruité, juteux, il représente bien son cépage et accompagnera charcuteries, viandes rouges, agneau grillé ou gigot.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
| Poids | 1200 g |
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À Arbois, dans le Jura, Alice Bouvot fait des vins libres et vivants à partir de cépages locaux. Musicienne de formation, elle donne souvent à ses cuvées des noms inspirés par la musique classique ou l’opéra.
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