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Morey Saint Denis Rouge 2012, Yann Durieux
La splendeur de ce climat de Bourgogne rencontre le savoir-faire de Yann Durieux au plus près de la nature. Atypique toutefois : sous sa robe carmin aux nuances violacées, il offre de délicieuses notes de fruits rouges qui, avec le temps (et pour un 2012, c’est le cas) évoluent sur le cuir, le gibier et la truffe.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
| Poids | 1200 g |
|---|---|
| Accord Mets et Vins | Charcuteries, Gibier, viandes rouges, truffe noire |
| Contenance | |
| Couleur | |
| Goût et arômes | animal, aromatique, cuir, fruits rouges, gibier, minéral, profond, terrien, truffe |
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| Taux d'alcool |
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Yann Durieux et son domaine Recrue des Sens représentent le renouveau de la Bourgogne viticole en mode nature : des vins de fruit obtenus sur de très grands terroirs. Mention spéciale pour les superbes aligotés.
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