Magnum Volnay Rouge 2018, Frederic Cossard
L’AOC Volnay est perchée sur les hauteurs de la côte de Beaune. Ce vin provient d’un terroir pentu, exposé ouest-sud-est et situé entre 230 et 280 mètres d’altitude. Les sols sont essentiellement calcaires, caillouteux, ferrugineux et rougeâtres. Les raisins macèrent en grappes entières. L’élevage est d’environ un an en barriques.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
| Poids | 2400 g |
|---|---|
| Accord Mets et Vins | Canard, Charcuteries, salaisons, viandes rouges, gibier à plume, volailles rôties |
| Appellation | |
| Contenance | |
| Couleur | |
| Goût et arômes | droit, épices, équilibré, fruits confits, fruits noirs, fruits rouges, vif |
| Millésime | |
| Occasions | |
| Pays | |
| Producteur | |
| Région | |
| Taux d'alcool |
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.