La Diablesse Blanc 2008, La Grapperie
Un pur chenin blanc issu de vignes plantées en 1935 sur des sols d’argiles à silex. Les raisins sont pressurés directement à basse pression puis entonnés par gravité avant de passer par une fermentation en fûts sur levures indigènes. Un nez d’amande qui se poursuit en bouche par des notes de fruits blancs et une belle finale acide.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
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