Grenache Gris Blanc 2015, Domaine le Temps Retrouvé

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Grenache Gris Blanc 2015, Domaine le Temps Retrouvé

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Grenache Gris Blanc 2015, Domaine le Temps Retrouvé Les grenaches gris qui composent cette cuvée sont âgés de quatre-vingt-dix ans et croissent dans un mélange complexe d’argile, de silice, de schiste riche en mica, de quartz et de gneiss. Michaël Georget pollinise le vignoble en y implantant des abeilles. Les raisins sont directement pressés, et […]

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Description

Grenache Gris Blanc 2015, Domaine le Temps Retrouvé

Les grenaches gris qui composent cette cuvée sont âgés de quatre-vingt-dix ans et croissent dans un mélange complexe d’argile, de silice, de schiste riche en mica, de quartz et de gneiss. Michaël Georget pollinise le vignoble en y implantant des abeilles. Les raisins sont directement pressés, et l’élevage est d’un an en vieux fûts de 400 litres.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Informations complémentaires

Poids	1200 g
Contenance	75 cl
Couleur	Blanc, Tranquille
Millésime	2015
Pays	France
Producteur	Domaine Le temps retrouvé
Région	France – Languedoc-Roussillon
Taux d'alcool	13°
Cépages	Grenache Gris

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Domaine Le temps retrouvé

Le domaine du Temps retrouvé est celui de Michaël Georget, artiste paysan et vinificateur. Il se situe dans le massif des Albères, dans le piémont français des Pyrénées-Orientales. Le vigneron donne le temps à ses cuvées d’atteindre leur optimum avant de les mettre en bouteilles ; ce sont des vins vrais, vivants, pleins de sève et de personnalité.

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