Cotillon des Dames Blanc 2017, Jean-Yves Péron Cotillon des Dames Jacquère Blanc 2017 de Jean-Yves Péron est une de ses cuvées phares. Un blanc complexe, élégant et sur le fruit. Vin naturel sans sulfites ajoutés.
La renaissance de la vigne savoyarde en nature et en macération pelliculaire est représentée avec éclat par Jean-Yves Péron, qui réalise de magnifiques rouges de mondeuse et des blancs de cépages locaux.
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