Commendatore Rouge 2016, Domaine de l’Octavin
100 % trousseau obtenu en biodynamie sur terroir de marnes grises calcaires, Commendatore est un rouge puissant et structuré, élégant et grave comme la statue du Commandeur (mais infiniment moins menaçant). C’est un parfait compagnon pour les viandes rouges et les gibiers.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
| Poids | 1200 g |
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À Arbois, dans le Jura, Alice Bouvot fait des vins libres et vivants à partir de cépages locaux. Musicienne de formation, elle donne souvent à ses cuvées des noms inspirés par la musique classique ou l’opéra.
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