Chatò paquita Rouge 2016, Eloi Cedo Perello

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Chatò paquita Rouge 2016, Eloi Cedo Perello Ce rouge pulpeux est un assemblage de callet, de manto negro et de monastrel tous vinifiés séparément. Le monastrel subit une macération semi-carbonique. Les raisins sont ensuite mélangés délicatement à la main dans des barils de cinq cents litres pour la fermentation. Le vin repose ensuite trois mois […]

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Description

Chatò paquita Rouge 2016, Eloi Cedo Perello
Ce rouge pulpeux est un assemblage de callet, de manto negro et de monastrel tous vinifiés séparément. Le monastrel subit une macération semi-carbonique. Les raisins sont ensuite mélangés délicatement à la main dans des barils de cinq cents litres pour la fermentation. Le vin repose ensuite trois mois en cuve et six mois en bouteille.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Informations complémentaires

Poids	1200 g
Contenance	75 cl
Couleur	Rouge, Tranquille
Millésime	2016
Pays	Espagne
Producteur	Eloi Cedo Perello
Région	Espagne – Majorque
Taux d'alcool	12.5°

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