Charmay Rouge 2016, Domaine de l’Octavin
Charmay, qui veut dire « chardonnay et gamay », fait allusion à l’assemblage de ce vin obtenu en biodynamie sur les terrains argilo-calcaires du Jura. Clair et limpide, c’est un vrai vin de plaisir, fruité et vibrant, que l’on peut associer à de nombreux types de plats et même des poissons (en sauce, en matelote…).
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
| Poids | 1200 g |
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À Arbois, dans le Jura, Alice Bouvot fait des vins libres et vivants à partir de cépages locaux. Musicienne de formation, elle donne souvent à ses cuvées des noms inspirés par la musique classique ou l’opéra.
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