Auxey Duresses Les Crais Rouge 2017, Domaine de Chassorney
Belle expression du pinot noir, typiquement bourguignonne, issue de vignes de plus de quarante ans : du frais, du croquant et de puissants arômes de fruits rouges. Peut vieillir quelques années.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
| Poids | 1200 g |
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| Accord Mets et Vins | Charcuteries, plats mijotés, salaisons, viandes rouges, tartares, thon rouge |
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Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.
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