Arces Macéré Blanc 2019, Domaine de l'Octavin
Ce chardonnay issu de la fameuse parcelle des Arces, en Arbois, est macéré deux mois en cuve et en grappes entières. C’est un bel orange équilibré qui exprime toute la richesse du terroir jurassien.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
| Poids | 1300 g |
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| Accord Mets et Vins | viandes blanches, volailles, champignons, pâtisseries fines salées de type vol-au-vent |
| Contenance | |
| Couleur | |
| Goût et arômes | |
| Labels | |
| Millésime | |
| Occasions | apero, gastronomie, table, après-dîner, conversation, méditation |
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| Taux d'alcool | |
| Cépages |
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À Arbois, dans le Jura, Alice Bouvot fait des vins libres et vivants à partir de cépages locaux. Musicienne de formation, elle donne souvent à ses cuvées des noms inspirés par la musique classique ou l’opéra.
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