MUZ Vermouth 2024

Partida Creus

En rupture de stock

€26,00

Espagne - Catalogne

Cépages : Xarel Lo, Macabeu, Airen

Contenance : 100 cl

Taux d'alcool : 16.0°

  • Rouge
  • Tranquille

2024

Un vermouth artisanal doux et épicé, parfait pour apéritifs ou cocktails, avec des accords raffinés autour de fromages et plats légers.

MUZ Vermouth 2024

MUZ Vermouth 2024

€26,00

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Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : Non
Potentiel de garde :
Température de service : 6-8°C
Vinification : Selon la méthoancestrale, un mélange d’Herbacéélectionnées chez un herboriste est macéré dans l’alcool pendant deux lunes (environ deux mois). Après une 1 à 8 mois, l’élevage se poursuit pendant 5 mois en cuve bois, apportant profondeur, complexité et un authentique.
Sol : Argilo-Calcaire

Partida Creus

Antonella Gerosa et Massimo Marchiori se sont donné pour mission de faire renaitre des cépages anciens de Catalogne.

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MUZ Vermouth 2024,

Partida Creus



Un vermouth artisanal unique, mêlant tradition et créativité


Le MUZ Ver 2024, conçu par Partida Creus, est bien plus qu’un simple vermouth. Assemblage méticuleux de vin rouge naturel, vin blanc oxydatif et jeune vin, il est enrichi par une macération d’herbes dont la recette familiale remonte à 1870. Ce spiritueux doux et épicé est un hommage vibrant aux racines italiennes des vignerons et à leur passion pour les vins naturels.

Dégustation : entre douceur et complexité


Le nez révèle une richesse aromatique unique, mêlant des notes d’agrumes, de fleurs séchées, d’herbes médicinales et d’épices douces. En bouche, la douceur initiale est équilibrée par une amertume subtile et une finale longue et complexe. Le MUZ Ver est une expérience sensorielle en soi, avec un équilibre parfait entre tradition et modernité.

Un apéritif raffiné ou un allié pour cocktails


Servi frais, entre 6 et 8°C, ce vermouth est idéal en apéritif, nature ou sur glace, accompagné d’un zeste d’orange. Il peut également être utilisé pour créer des cocktails raffinés et originaux. À table, il accompagne à merveille des fromages corsés, des fruits de mer ou des plats à base de légumes grillés.