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504 produits
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Cyprès de Toi Rosé 2024
Fond Cyprès
Avec cette version rosée de Cyprès de Toi, le domaine Fond Cyprès livre un vin léger, vif et délicat, à base de Malbec pressé directement, sans macération. Ce rosé nature du Languedoc, certifié en agriculture biologique, joue la carte de la subtilité, de la fraîcheur et de la buvabilité immédiate.
Un rosé de soif, sans artifice
Issu de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires, le Malbec est pressé directement après récolte, sans macération pelliculaire, pour donner un jus clair, tout en délicatesse. La fermentation est naturelle, en levures indigènes, sans aucun ajout d’intrants. L’élevage de six mois en cuve inox permet de conserver la pureté aromatique et la vivacité du fruit.
Léger, aromatique, irrésistible
À l’olfaction, le vin dévoile des notes de fraise des bois, de litchi frais et une touche florale subtile. En bouche, c’est aérien, tendu, avec une attaque franche, un corps discret mais équilibré, et une finale nette qui appelle une seconde gorgée. Un rosé sec, épuré, à la couleur très pâle, mais à l’expression joyeuse.
À servir frais, à tout moment
À déguster entre 10 et 12 °C, ce rosé nature s’accorde parfaitement avec des charcuteries fines, des plats méditerranéens, des salades estivales ou tout simplement à l’apéritif. Idéal pour les beaux jours, à boire dans les deux ans.
Variette Rouge 2018
Un rouge généreux, mariant carignan, grenache, syrah et cinsault. Des arômes de garrigue et de fruits noirs, parfait pour des plats mijotés.
Beaujolais Lancié Rouge 2018
Ce magnum de Beaujolais Lancié 2018 signé Domaine Bélicard est une ode au Gamay gourmand. Fruit rouge et noir, jus ample, vinification naturelle en cuve béton : une bouteille d’amis, certifiée AOC, à ouvrir pour les grandes tablées !
Vin de Lies Blanc 2022
Vin blanc sec biologique, biodynamique et nature réalisé en Savoie par Jean-Yves Péron, tous les deux millésimes, à base des lies de toutes ses cuvées blanches. Cépages savoyards et piémontais. Gourmand, riche, vin de plaisir. Format magnum.
Albermohn Rouge 2023
Albermohn 2023 est un Pinot Noir alsacien profond et structuré. Fruits rouges, poivre, amande fraîche : un rouge bio complexe et élégant, à savourer avec viandes grillées ou champignons. À garder 5 à 10 ans.
Divin Poison Blanc 2020
Vin blanc sec bio, biodynamique et nature du pays nantais réalisé par Christophe Bosque (De Vini) à base de melon de Bourgogne sur sols de gabbro. Frais, citronné et délicat.
Tireur des litres Rouge 2018
Un rouge nature explosif, frais et fruité, élaboré pour le plaisir immédiat. Notes de fruits rouges éclatants et finale légèrement épicée. Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Fleurie Grand-Pré Rouge 2019
Le Fleurie Grand-Pré 2019, vin rouge bio en AOP Fleurie, offre une belle expression du Gamay sur des notes florales et épicées. Ample et élégant, il accompagne poissons grillés, salades et viandes rôties avec finesse.
Cade meu carnaval Rosé pétillant 2019
Un pétillant naturel éclatant, à base de chardonnay, grenache gris et trousseau. Fraîcheur, gourmandise et fête au rendez-vous ! Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Avec Art Brut Rouge 2024, La Tribu Alonso signe une cuvée singulière et profondément vivante, véritable manifeste d’un vin naturel sans compromis. Issu d’une harmonie biocentrique de 140 cépages co-fermentés, ce vin intrigue autant qu’il séduit, incarnant une vision libre et collective du vin, fidèle à l’esprit artisanal du domaine.
Les raisins, cultivés sur des sols granitiques, puisent une minéralité subtile qui se retrouve dans la tension du vin. Conduit sans produits de synthèse à la vigne, le travail respecte pleinement les équilibres naturels. Au chai, la vinification se fait sans artifice, avec des levures indigènes uniquement, et une infusion douce de sept jours en cuve ouverte, suivie d’une macération courte qui préserve l’éclat du fruit et la finesse des arômes.
À la dégustation, la robe dévoile un rouge lumineux aux reflets légèrement troubles, signature des vins peu interventionnistes. Le nez s’ouvre sur une palette aromatique expressive mêlant agrumes frais, petits fruits rouges croquants et une touche herbacée délicate, presque sauvage. En bouche, l’attaque est souple et juteuse, laissant place à une matière ronde, florale et étonnamment complexe. L’équilibre entre fraîcheur et profondeur donne un vin digeste, vibrant et évolutif.
Ce Gamay revisité se prête aussi bien à des accords simples qu’à des associations plus audacieuses. Il accompagnera parfaitement une cuisine de saison, des légumes grillés, une volaille rôtie ou encore des plats végétariens aux herbes fraîches.
Art Brut Rouge 2024 est une invitation à explorer le vin autrement, dans toute sa spontanéité et son énergie brute.
Avec Tête D’a Fish Blanc 2024, La Tribu Alonso explore avec audace le potentiel des cépages hybrides, en assemblant Floréal, Villard et Alain Bouquet dans une cuvée aussi originale que précise. Fidèle à son approche artisanale, le domaine signe ici un vin naturel sincère, issu de vignes cultivées sans produits de synthèse et vinifié sans intrants, dans le respect total du vivant.
Cette collection de cépages hybrides, encore trop souvent méconnus, permet de révéler une autre lecture du terroir et d’ouvrir de nouvelles perspectives gustatives. Après la fermentation grâce aux levures indigènes, le vin bénéficie d’un élevage de 12 mois sur lies, apportant texture, complexité et une belle profondeur aromatique.
Dans le verre, la robe se dévoile dans une teinte pâle aux reflets légèrement troubles, signe d’un vin non filtré. Le nez s’exprime avec finesse, dévoilant des arômes de fleurs blanches, de poire fraîche et une touche herbacée délicate qui évoque la nature dans ce qu’elle a de plus pur.
En bouche, l’attaque est vive et ciselée, portée par une belle tension. Le profil est résolument fruité, avec une matière souple mais dynamique, qui s’étire sur une finale fraîche et saline. L’élevage sur lies vient arrondir l’ensemble, offrant un équilibre subtil entre énergie et gourmandise.
Tête D’a Fish Blanc 2024 trouve naturellement sa place à table. Il accompagne avec justesse les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce légère, ainsi que des fromages frais ou affinés. Sa tension et sa fraîcheur en font également un excellent compagnon d’apéritif.
Avec cette cuvée, La Tribu Alonso confirme son goût pour l'expérimentation et sa capacité à révéler des vins naturels vibrants, accessibles et profondément ancrés dans leur époque.
€200,50
Prix unitaire par€200,50
Prix unitaire parMorey Saint Denis 1er Cru Monts Luisants Rouge Rouge 2023
€160,00
Prix unitaire par€160,00
Prix unitaire parGevrey Chambertin les Genevrières Qvevris Rouge 2023
1ER JUS Domaine Rouge 2024
Fond Cyprès
Ni tout à fait rouge, ni vraiment rosé : 1er Jus Domaine est une cuvée hybride, légère et naturelle, qui bouscule les codes. Signée Fond Cyprès, elle résulte d’un pressurage très doux de Carignan et Grenache, cultivés en bio sur sols argilo-calcaires du Languedoc, avec un style volontairement souple, fruité et spontané.
Un vin nature sans maquillage
Les grappes entières sont mises en cuve pour une macération courte et douce, sans égrappage. La fermentation se déroule en levures indigènes, sans ajout de sulfites ni autres intrants œnologiques. L’élevage, de six mois en cuves inox, préserve la fraîcheur et le côté juteux du fruit.
Un profil léger et rafraîchissant
Au nez, 1er Jus Domaine séduit par ses notes de cerise croquante, framboise fraîche, une touche de fruit rouge acidulé et un soupçon d’amande fraîche. La robe est claire, entre rubis et framboise. En bouche, c’est fin, glissant, avec une matière souple, désaltérante et une pointe d’énergie en finale. Un rouge ultra-digeste, presque floral, sans tannins marqués.
À déguster comme un vin de printemps
Servi entre 14 et 16 °C, 1er Jus accompagne à merveille des poissons crus, un barbecue estival, des planches apéritives, ou une cuisine asiatique aux notes sucrées-salées. Un vin de plaisir immédiat, à boire dans les 2 ans, pour profiter de sa fraîcheur et de sa légèreté.
Le Blanc des Garennes, Blanc 2024
Fond Cyprès
Niché au cœur du Languedoc, le domaine Fond Cyprès dévoile avec Le Blanc des Garennes 2024 un vin blanc nature d’une grande finesse. Cet assemblage de Grenache blanc, Roussanne et Viognier incarne l’équilibre entre fraîcheur, onctuosité et expression aromatique du Sud, tout en respectant les principes d’une viticulture biologique engagée.
Un élevage maîtrisé pour une matière soyeuse
Les raisins, cultivés sur des sols argilo-calcaires, sont pressés directement après récolte, sans macération. La fermentation s’opère en levures indigènes, sans intrants, puis le vin est élevé cinq mois en barriques de plusieurs vins, afin d’arrondir la matière sans boiser le profil aromatique. Le résultat : une cuvée à la fois fraîche et ample, à la texture caressante.
Un nez floral, une bouche généreuse
À la dégustation, Le Blanc des Garennes séduit par ses arômes délicats de fleurs blanches, de pêche et de fruits jaunes. En bouche, le vin est à la fois souple et tendu, avec une trame légèrement saline et une belle persistance. Il conjugue volume et vivacité, sans jamais tomber dans la lourdeur.
Accords et moments de partage
Servi entre 10 et 12 °C, ce vin nature accompagne à merveille les crustacés, les viandes blanches, les plats ensoleillés aux herbes, ou encore une cuisine italienne ou méditerranéenne. Il peut se boire dans sa jeunesse, mais gagnera en complexité sur 5 à 10 ans. Une cuvée gastronomique, accessible et raffinée.
Covenant Rouge 2018
Danis dans la Vigne
La force tranquille d’un Cahors patient et vibrant
Avec Covenant 2018, le domaine Danis dans la vigne poursuit son travail d’orfèvre autour du Malbec, en lui offrant un écrin de temps et de soin rare. Ce rouge naturel du Cahors, cultivé en agriculture biologique sur argilo-calcaire, a bénéficié d’un élevage hors norme : 2 ans en barriques, suivis de 4 ans en cuve avant la mise. Le tout, sans aucune précipitation, sans collage, sans filtration, dans une logique artisanale et profondément respectueuse du raisin et du terroir.
Ce vin à la robe sombre, presque opaque, dégage immédiatement un sentiment de profondeur. L’élevage long et maîtrisé lui confère une expression aromatique complexe, où la violette, signature du Malbec, se mêle aux fruits noirs confits, aux épices douces et à une touche délicate de bois fondu.
Un rouge naturel de caractère et de garde
En bouche, Covenant 2018 est ample, structuré, mais tout en équilibre. Les tanins sont présents mais veloutés, la matière est juteuse, enveloppante, et la finale saline prolonge l’élégance. Ce vin n’a rien perdu de sa vivacité malgré ses six années d’élevage — bien au contraire, il gagne en profondeur à chaque respiration.
À déguster dès aujourd’hui ou à laisser en cave encore 10 ans ou plus, cette cuvée est idéale sur une viande rouge rôtie, un barbecue d’automne, ou un plat aux truffes. Servez-le à 16-18°C, sans carafage nécessaire, dans un grand verre ballon pour libérer toute sa complexité.
Beaujolais Village P'tit Grobis Blanc 2023,
Un Chardonnay frais et éclatant, reflet du terroir granitique du Beaujolais
Le P’tit Grobis 2023, signé Nicolas Chemarin, est une interprétation lumineuse et accessible du Chardonnay en Beaujolais. Ce vin blanc, élaboré avec soin à partir d’un pressurage direct et d’une macération de deux semaines, a été élevé pendant six mois en cuve inox pour préserver toute sa pureté aromatique et sa fraîcheur. Reflétant l’identité granitique de la région, cette cuvée conjugue minéralité, vivacité et gourmandise dans un équilibre parfait.
Une dégustation vive et aromatique
Le P’tit Grobis séduit par son nez délicat et expressif, où se mêlent des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques. En bouche, il dévoile une texture fraîche et une belle tension, soutenue par une acidité parfaitement dosée. Les notes minérales, typiques des sols granitiques, apportent une structure et une longueur élégante, tandis que les saveurs fruitées de chair blanche viennent compléter ce tableau harmonieux.
Une cuvée polyvalente pour toutes les occasions
Avec sa fraîcheur et sa grande buvabilité, le P’tit Grobis 2023 est un vin idéal à l’apéritif, mais il excelle également à table. Il accompagne à merveille les fruits de mer, les poissons grillés ou crus, ainsi que les cuisines orientales délicatement épicées. Sa minéralité et sa finesse en font aussi un excellent partenaire pour une belle sélection de fromages : crémeux, corsés ou à pâte dure.
À servir entre 14 et 16°C, sans carafage nécessaire, ce vin peut être dégusté dès maintenant ou conservé jusqu’à 5 ans pour apprécier son évolution.
Paradoxe 2021 Blanc 2021,
Un Chardonnay alsacien vibrant et unique, reflet d’un millésime exceptionnel
Le Paradoxe 2021, cuvée singulière du Domaine Einhart, incarne une approche audacieuse et élégante du Chardonnay en Alsace. Issu d’un terroir argileux d’une grande richesse, ce vin blanc bio AOP Alsace est le fruit d’une vinification soignée en pressurage direct. La cuvée a été élevée pendant trois ans sur lies fines en cuve inox, une méthode rare qui confère au vin une profondeur aromatique et une texture remarquable.
Une dégustation intense et structurée
Au nez, Paradoxe 2021 séduit par son bouquet complexe et raffiné. Les arômes d’agrumes confits et de zeste de citron s’entrelacent avec des notes florales et une pointe légèrement minérale. En bouche, ce vin révèle une texture ample et vibrante, soutenue par une belle tension acide qui lui confère une fraîcheur persistante. La salivation est large, témoignant de la richesse des sols argileux, et la finale, d’une grande longueur, est marquée par une minéralité crayeuse et des nuances de fruits mûrs.
Un vin gastronomique et de grande garde
Le Paradoxe 2021 est une cuvée idéale pour accompagner des plats sophistiqués et audacieux. Il sublimera des crustacés, des poissons cuisinés ou des légumes rôtis, mais s’accordera aussi parfaitement avec des cuisines d’Asie ou des plats à base de truffe. Sa complexité aromatique en fait également un compagnon idéal pour les fromages affinés et les desserts aux agrumes.
À servir entre 8 et 10°C après carafage, ce Chardonnay d’Alsace peut être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur et sa vivacité, mais son potentiel de garde dépasse les 5 ans, promettant une évolution remarquable en bouteille.
Albermohn Blanc 2023,
Un assemblage riche et précis, porté par la puissance du calcaire
L’Albermohn Blanc 2023, signé Domaine Einhart, est une cuvée remarquable qui associe avec brio le Gewurztraminer et le Riesling. Issu de vignes enracinées dans des sols argilo-calcaires, ce vin blanc bio AOP Alsace met en lumière le contraste entre la richesse aromatique du Gewurztraminer et la fraîcheur vibrante du Riesling. Vinifié avec soin, chaque cépage a bénéficié d’une macération pré-fermentaire à froid avant un élevage de 11 mois en œuf de grès. Ce contenant unique permet de révéler toute la finesse et la complexité de ce mariage de cépages.
Une dégustation toute en intensité et en finesse
Dès le premier nez, l’Albermohn Blanc séduit par ses arômes profonds d’abricot, de pêche, d’agrumes confits et d’amande fraîche, sublimés par une touche minérale qui reflète la puissance des calcaires coquillés. En bouche, ce vin offre une structure ample et soyeuse, équilibrée par une acidité vibrante. Une salivation dense et une finale longue mettent en exergue une superbe minéralité et une texture presque crayeuse, qui incitent à replonger dans le verre.
Un vin gastronomique d’une grande polyvalence
Grâce à sa richesse et à sa fraîcheur, l’Albermohn Blanc 2023 est le compagnon idéal des huîtres, des coquillages ou des poissons cuisinés. Sa structure aromatique lui permet également de sublimer des plats plus audacieux, comme des volailles en sauce crémée ou des fromages affinés. Ce vin peut être servi à 8-10°C après carafage, pour en révéler toutes les subtilités.
Avec un potentiel de garde de 5 ans, cette cuvée évoluera magnifiquement, gagnant en complexité avec le temps.
Munjebel CS Rouge 2021,
Une immersion dans un terroir volcanique d’exception
Le Munjebel CS 2021 est une interprétation captivante du Nerello Mascalese, issue d’un vignoble non greffé situé dans la contrada Zottorinoto, plus précisément dans la parcelle unique de Chiusa Spagnolo. Niché dans un amphithéâtre naturel de lave et planté en 1925 à 620 mètres d’altitude, ce vignoble exceptionnel produit un vin à la fois profond et tannique, offrant une personnalité distincte, rappelant la noblesse des vins de Nebbiolo.
Un rouge puissant et racé
La robe rubis sombre du Munjebel CS 2021 annonce déjà sa profondeur. Le nez s’ouvre sur des arômes épicés intenses, mêlés à des notes de fruits rouges mûrs et une minéralité saline propre aux sols basaltiques. En bouche, ce vin dévoile une structure imposante avec des tanins fermes mais élégants, une belle vivacité et une complexité marquée par une longue finale sur des nuances épicées et minérales. À servir entre 14 et 16°C après un carafage pour en apprécier toute la richesse.
Un compagnon des grandes tables
Parfait pour sublimer des plats de Viandes Rouges grillées ou mijotées, ce vin accompagne également avec brio les mets méditerranéens riches en saveurs. Sa profondeur et son caractère en font un choix idéal pour des repas gastronomiques, où il révélera toute sa finesse et sa puissance.
Avec un potentiel de garde étendu, le Munjebel CS 2021 incarne l’excellence des vins de l’Etna, unissant tradition, terroir et maîtrise dans une cuvée magistrale qui séduira les amateurs de vins naturels et expressifs.
Avec Antique Rouge 2023, La Tribu Alonso explore une facette rare et captivante du Gamay, loin des profils classiques. Cette cuvée dévoile un visage plus mûr et enveloppant du cépage, dans une interprétation libre et profondément artisanale, fidèle à la philosophie du domaine.
Les vignes sont conduites sans intrants chimiques, dans le respect des équilibres naturels. Comme toujours avec La Tribu Alonso, aucun produit de synthèse n’est utilisé, ni à la vigne ni au chai. La fermentation repose exclusivement sur les levures indigènes, et les interventions sont réduites au strict minimum afin de préserver l’expression la plus pure du raisin et du millésime.
Dans le verre, la robe se pare d’un rouge profond aux reflets légèrement évolués, annonçant un vin à la personnalité affirmée. Le nez est riche et généreux, marqué par des notes de caramel, de fruits secs et de tabac blond, évoquant presque l’univers des vins oxydatifs ou des vieux millésimes. Cette complexité aromatique invite immédiatement à la contemplation.
En bouche, l’attaque surprend par sa texture liquoreuse, ample et caressante. Le vin déploie une matière ronde, chaleureuse, où les saveurs de fruits confits et d’épices douces se prolongent longuement. L’équilibre se joue entre douceur et intensité, offrant une expérience à la fois gourmande et structurée, sans lourdeur.
Antique Rouge 2023 se prête particulièrement bien aux moments de partage. Il accompagnera avec originalité un apéritif, notamment avec des fromages affinés ou des mets légèrement épicés. Il saura également sublimer des plats aux saveurs orientales ou des cuisines relevées, grâce à sa rondeur enveloppante.
Avec cette cuvée, La Tribu Alonso propose un vin naturel atypique, sincère et profondément expressif, qui séduira les amateurs en quête de sensations nouvelles.