Magnum Munjebel VA Rouge 2016

Frank Cornelissen

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€189,00

Italie - Sicile

Cépages : Nerello Mascalese

Contenance : 150 cl (Magnum)

Taux d'alcool : 14.5°

  • Rouge
  • Tranquille

2016

Un nerello mascalese vibrant, issu des plus hautes parcelles du domaine. Un rouge structuré, croquant et frais, avec une belle tension minérale. Accord parfait avec un poulet rôti. Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Magnum Munjebel VA Rouge 2016

Magnum Munjebel VA Rouge 2016

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Frais

Fruité

✔︎

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

✔︎

Salinité

Sec

Tannique

✔︎

Tendu

Profil Technique

Italie - Sicile - Terre Siliciane IGP


Carafage : Oui
Potentiel de garde : 5-10 ans
Température de service : 16-18°C
Vinification : Ce vin est issu d’une vendange égrappée, avec une macération visant à extraire en finesse les arômes et la matière. Cette méthode met en valeur la pureté du fruit et offre un profil élégant, souple et vibrant, fidèle à l'esprit du vin naturel.
Sol :

Frank Cornelissen

« Produire de grands vins de l’Etna en allant à l’essentiel pour démontrer leur pureté. », tel est l'objectif de Frank Cornelissen, vigneron de Sicile incontournable du monde du vin naturel.

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Magnum Munjebel VA Rouge 2016

Frank Cornelissen


Ce pur nerello mascalese produit en IGP Terre Siciliane provient des sols basaltiques des trois parcelles les plus élevées (Vigne Alte) du domaine Cornelissen, riches en biodiversité : Tartaraci (1 000 m d’altitude) Monte Dolce (870 m) et Pettinociarelle (890 m). Il exprime parfaitement l’excellence des vieilles vignes de nerello mascalese non greffées cultivées sur les hautes terrasses de la vallée nord de l’Etna. C’est le cru le plus bourguignon du domaine, avec la trame acide la plus prononcée. Cuvée équilibrée, structurée, gastronomique et facile à boire, elle offre beaucoup de fruit croquant, sans jamais tomber dans la facilité. Un certain mordant, une fraîcheur typique du domaine. Parfait rouge de table, grande affinité avec le poulet fermier rôti.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.