Magnum Munjebel VA Rouge 2013

Frank Cornelissen

Stock faible

€227,00

Italie - Sicile

Cépages : Nerello Mascalese

Contenance : 150 cl (Magnum)

Taux d'alcool : 14.5°

  • Rouge
  • Tranquille

2013

Un nerello mascalese provenant des plus hautes vignes du domaine. Un rouge minéral, structuré et équilibré, avec une fraîcheur intense. Accord idéal avec des volailles. Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Magnum Munjebel VA Rouge 2013

Magnum Munjebel VA Rouge 2013

€227,00

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Ample

Boisé

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Floral

Frais

Fruité

✔︎

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

✔︎

Salinité

Sec

Tannique

✔︎

Tendu

Profil Technique

Italie - Sicile - Terre Siciliane IGT


Carafage : Oui
Potentiel de garde : 5-10 ans
Température de service : 16-18°C
Vinification : La vendange a été entièrement égrappée avant d’être mise en macération, favorisant une extraction douce des arômes et des tanins. Cette méthode privilégie la pureté du fruit et offre un profil élégant et souple. La fermentation a été conduite naturellement, dans le respect du raisin et du style vivant et sincère du vin naturel.
Sol :

Frank Cornelissen

« Produire de grands vins de l’Etna en allant à l’essentiel pour démontrer leur pureté. », tel est l'objectif de Frank Cornelissen, vigneron de Sicile incontournable du monde du vin naturel.

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Magnum Munjebel VA 2013

Frank Cornelissen


Ce pur nerello mascalese produit en IGP Terre Siciliane provient des sols basaltiques des trois parcelles les plus élevées (Vigne Alte) du domaine Cornelissen, riches en biodiversité : Tartaraci (1 000 m d’altitude) Monte Dolce (870 m) et Pettinociarelle (890 m). Il exprime parfaitement l’excellence des vieilles vignes de nerello mascalese non greffées cultivées sur les hautes terrasses de la vallée nord de l’Etna. C’est le cru le plus bourguignon du domaine, avec la trame acide la plus prononcée. Cuvée équilibrée, structurée, gastronomique et facile à boire, elle offre beaucoup de fruit croquant, sans jamais tomber dans la facilité. Un certain mordant, une fraîcheur typique du domaine. Parfait rouge de table, grande affinité avec le poulet fermier rôti.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.