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En Rouge et Noir Rouge 2015
En stock - Prêt à être expédié
4100
€41,00
Prix unitaire par
Région
France - Languedoc-Roussillon
Cépages
Grenache Blanc
,
Grenache Noir
,
Grenache Gris
Contenance
75 cl
Alcool
12.5
Couleur
Rouge, Tranquille
Millésime
2015
CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?
Profil Technique
Sol :
Schiste
Vinification :
Les raisins macèrent en grappes entières pendant vingt-neuf jours en quasi-infusion, favorisant une extraction délicate. Le vin est ensuite élevé sur lies totales pendant neuf mois en cuve bois, gagnant en texture et en profondeur tout en conservant son énergie naturelle.
Carafage :
Non
Température de service :
16-18°C
Potentiel de garde :
5-10 ans
Décoder le vin
Ample
Boisé
Complexe
Floral
Frais
Fruité
✔︎
Glouglou
✔︎
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
✔︎
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
La Sorga
Antony Tortul sélectionne des raisins bio pour produire des vins naturels sans intrants. Les cuvées sont variées, créatives et très expressives.
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En Rouge et Noir Rouge 2015
La Sorga
En Rouge et Noir, rouge de négoce en AOC Faugères, est un assemblage de grenaches noir, blanc et gris, cultivés sur sols de schiste à Cabrerolles. Les raisins macèrent en grappes entières pendant vingt-neuf jours en quasi-infusion, puis sont élevés en cuve sur lies totales pendant neuf mois. Ses douces notes d’agrumes, de rose et de poivre en font le parfait accompagnement de grillades, de charcuteries ou de terrines bien poivrées. Son potentiel de garde est de dix ans.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Va avec : Charcuterie, Terrines et pâtés, Viandes grillées
