Es d’aqui Danslezetoiles Rouge 2015

Jean-Louis Pinto - Es d'Aqui

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€19,50

France - Languedoc-Roussillon

Cépages : Braucol, Carignan, Muscat

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.5°

  • Rouge
  • Tranquille

2015

Un assemblage audacieux de braucol, carignan et muscat, vinifié en amphore. Riche en arômes de fruits noirs confits, cuir et notes herbacées, ce vin naturel séduit par son originalité et son intensité. Idéal avec des charcuteries de caractère.

Es d’aqui Danslezetoiles Rouge 2015

Es d’aqui Danslezetoiles Rouge 2015

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Arômes

Cuir

Herbacé

Fruits noirs

Accord mets et vins

Charcuterie

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

✔︎

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

✔︎

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

✔︎

Tendu

Profil Technique


Carafage : Non
Potentiel de garde : 5-10 ans
Température de service : 16-18°C
Vinification :
Sol :

Jean-Louis Pinto - Es d'Aqui

Jean-Louis Pinto, négociant vinificateur, transforme à son domaine Es d’Aqui, en Ariège, des raisins biologiques issus des plus beaux terroirs du Languedoc. Ses cuvées sont charnues, droites et aromatiques.

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Es d’aqui Danslezetoiles Rouge 2015

Jean-Louis Pinto


Cet assemblage de braucol, de carignan et de muscat cultivés sur sols argilo-calcaires a été vinifié en amphore. Les notes de fruits noirs confits et de cuir s’ajoutent aux notes fruitées et herbacées pour le plus grand plaisir des aventuriers du vin nature. Beaucoup de présence aromatique, de caractère et d’originalité.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
En accompagnement : Le saucisson de porc Cul Noir bio