Rosé 2015

Domaine Le temps retrouvé

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€30,00

Région France - Languedoc-Roussillon
Cépages Grenache Noir, Carignan
Contenance 75 cl
Alcool 13.5
Couleur Rosé, Tranquille
Millésime 2015

Un rosé raffiné issu de vieilles vignes de grenache noir et carignan. Frais, délicatement fruité et élégant, il offre une belle profondeur grâce à son élevage en fûts. Un vin naturel idéal pour les moments de partage.

Rosé 2015

Rosé 2015

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Livraison 48h à 72h (France Métropolitaine)

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Références rares et pépites introuvables

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GUIDE DE DÉGUSTATION

Profil Aromatique

Fruits Rouges

Fruits Rouges

Poivré

Poivré

Herbacé

Herbacé

Accords Mets & Vins

Fruits de mer
Fruits de mer
Apéro
Apéro

Profil Technique

Carafage : Non
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 5 ans

Décoder la bouteille

Ample

Boisé

Complexe

✔︎

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

✔︎

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

✔︎

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Rosé 2015

Domaine Le temps retrouvé


Les grenaches noirs et les carignans qui composent cette cuvée sont âgés respectivement de quarante et cent trente ans. Ils croissent dans un mélange complexe d’argile, de silice, de schiste riche en mica, de quartz et de gneiss. Michaël Georget pollinise le vignoble en y implantant des abeilles. Les raisins sont directement pressés, et l’élevage est de dix mois en vieux fûts de 400 litres.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.