Bourgogne Bedeau Qvevris Rouge 2023

Frédéric Cossard

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€58,90

Région France - Bourgogne
Contenance 75 cl
Alcool 13.0
Couleur Rouge
Millésime 2023

Un Bourgogne rouge libre et gourmand, porté par l’éclat du Pinot Noir et la patte sensible de Frédéric Cossard. Bedeau 2023 séduit par son fruit pur, sa fraîcheur et son énergie immédiate.

Bourgogne Bedeau Qvevris Rouge 2023

Bourgogne Bedeau Qvevris Rouge 2023

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GUIDE DE DÉGUSTATION

Profil Aromatique

Fruits Rouges

Fruits Rouges

Accords Mets & Vins

Apéro
Apéro
Fromage
Fromage
Poisson
Poisson
Viandes blanches
Viandes blanches

Profil Technique

Appellation : Bourgogne - Bourgogne AOC AOP
Sol : Argilo-Calcaire
Vinification : Macération de trois semaines et élevage d’un an en amphore. Sur argilo-calcaire, il combine structure, profondeur et pureté du fruit dans un style épuré.
Carafage : Oui
Température de service : 14-16°C
Potentiel de garde : 5 ans

Décoder la bouteille

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard est une figure majeure du vin naturel en Bourgogne. Ses vins sont élégants, précis et très recherchés, issus de pratiques biologiques et de vinifications douces.
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