Mercurey Les Vignes Blanches Qvevris Rouge 2019

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

En stock - Prêt à être expédié

€76,90

France - Bourgogne

Cépages : Pinot Noir

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.5°

  • Rouge
  • Tranquille

2019

FFRCOMERQ19RGT75-1

Mercurey Les Vignes Blanches Qvevris Rouge 2019

Mercurey Les Vignes Blanches Qvevris Rouge 2019

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Profil Aromatique

Fruits Rouges

Fruits Rouges

Fruits noirs

Fruits noirs

Noix

Noix

Fumé

Fumé

Accords Mets & Vins

Viandes rouges
Viandes rouges

Profil Technique

Appellation : Bourgogne - Mercurey AOC AOP
Sol : Argilo-Calcaire
Vinification : Après une macération en grappes entières, le vin est élevé pendant un an, développant à la fois fraîcheur, structure et complexité aromatique.
Carafage : Non
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 ans

Décoder le vin

Ample

✔︎

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.

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