Ergastoline Blanc 2018

Patrick Bouju - Domaine La Bohème

En rupture de stock

€57,00

Région France - Auvergne
Cépages Bergeron
Contenance 75 cl
Alcool 13.5
Couleur Blanc, Orange, Tranquille
Millésime 2018

Un 100 % bergeron (roussanne) travaillé en macération pelliculaire. Un blanc ample et aromatique, marqué par une belle tension et une profondeur minérale. Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Ergastoline Blanc 2018

Ergastoline Blanc 2018

€57,00

€57,00

Livraison 48h à 72h (France Métropolitaine)

Conseils personnalisés et service client réactif

Références rares et pépites introuvables

Paiement Sécurisé

GUIDE DE DÉGUSTATION

Profil Aromatique

Agrumes

Agrumes

Fleurs blanches

Fleurs blanches

Miel

Miel

Salinité

Salinité

Accords Mets & Vins

Poisson
Poisson
Plats épicés
Plats épicés
Apéro
Apéro

Profil Technique

Carafage : Non
Température de service : 14-16°C
Potentiel de garde : 5-10 ans

Décoder la bouteille

Ample

Boisé

Complexe

✔︎

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

✔︎

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

✔︎

Domaine La Bohème

Patrick Bouju produit des vins naturels très expressifs, souvent en macération, avec une grande liberté de style et une forte personnalité.
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Ergastoline Blanc 2018

Patrick Bouju

Pour ce 100 % bergeron (cépage également appelé roussanne) issu de terroirs de Savoie, la vinification est signée Patrick Bouju et l’étiquette est signée Aurélien Lefort. Macération pelliculaire en finesse, beaucoup de poli et de complexité. Une bouteille rare et de caractère, dont il faut profiter.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.