Description
Les Rouges de Cossard
Notre Frédéric Cossard préféré, vigneron négociant nature de Bourgogne, présente ici trois pépites choisies parmi ses vins rouges fruités et généreux à base de pinot noir, qu’il vinifie à partir des plus beaux climats de Bourgogne. Tour à tour, les terroirs de Morey-Saint-Denis, de Volnay et de Beaune sont mis en valeur dans cette sélection que l’on savourera seule ou accompagnée de mets choisis. Notez que deux de ces rouges sont vinifiés en qvevri (jarre de terre cuite enterrée), un élevage qui exalte leur velouté et leur profondeur.
Précision : les cuvées sous la marque Frédéric Cossard sont les cuvées de négoce du vigneron, tandis que « Domaine de Chassorney » désigne celles de son propre vignoble.
Cette sélection inclut :
- Morey-Saint-Denis « Les Champs de la Vigne » Qvevris, rouge, 2021, Frédéric Cossard
- Volnay, rouge, 2021, Domaine de Chassorney
- Beaune « Les Chardonnereux » Qvevris, rouge, 2020, Frédéric Cossard
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