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Eau de vie Cédrat bio de Corse, Brana

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Eau de vie Cédrat bio de Corse, Brana Distillerie Brana Les cédrats proviennent de petites plantations biologiques situées en Corse. Une fois cueillis, ils sont transportés en camion réfrigéré. Arrivés à la distillerie, ils sont découpés à la main et mis à macérer dans l’eau-de-vie. Le choix précis de l’alcool et celui du point optimal […]

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Description

Eau de vie Cédrat bio de Corse, Brana

Distillerie Brana

Les cédrats proviennent de petites plantations biologiques situées en Corse. Une fois cueillis, ils sont transportés en camion réfrigéré. Arrivés à la distillerie, ils sont découpés à la main et mis à macérer dans l’eau-de-vie. Le choix précis de l’alcool et celui du point optimal de macération sont les secrets de fabrication. L’eau-de-vie de cédrat est ensuite vieillie en cuves d’acier inoxydable afin de préserver la saveur fraîche du fruit, dense et concentrée, clairement ressentie à l’attaque en bouche. La finale est longue et élégante. À consommer à 5-6° à l’apéritif ou en digestif, par exemple avec un dessert au chocolat.

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Poids 800 g
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Distillerie Brana

Au pays Basque, Martine Brana distille de délicieuses eaux-de-vie de fruits récoltés localement ou sur des terroirs réputés.

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