Vigne vieille du Falgueyras Rouge 2016, Domaine Bois Moisset

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Vieille Vigne Rouge 2016 Domaine Bois Moisset 100 % vieilles vignes de syrah, âgées de trente et quarante ans, plantées sur boulbènes sur la deuxième terrasse du Tarn. La vendange éraflée a macéré un mois en cuve de ciment, avec deux pigeages du marc. La température n’a pas dépassé 21 °C. L’élevage s’est poursuivi neuf […]

Description

Vieille Vigne Rouge 2016

Domaine Bois Moisset

100 % vieilles vignes de syrah, âgées de trente et quarante ans, plantées sur boulbènes sur la deuxième terrasse du Tarn. La vendange éraflée a macéré un mois en cuve de ciment, avec deux pigeages du marc. La température n’a pas dépassé 21 °C. L’élevage s’est poursuivi neuf mois avant mise en bouteille sans filtration. Le vin est fruité et gourmand, riche en notes de fruits rouges (cassis, mûre, griotte).

Informations complémentaires

Poids	1300 g
Accord Mets et Vins	Charcuteries, Grillades, pasta, pizza, salades composées, salaisons
Contenance	75 cl
Couleur	Rouge, Tranquille
Goût et arômes	fruité, fruits noirs, fruits rouges, gourmand, poivré
Millésime	2016
Occasions	apero, barbecue, pique-nique, table, tapas, vin de copains
Pays	France
Producteur	Domaine Bois Moisset
Région	France – Languedoc-Roussillon
Taux d'alcool	13°
Labels	Tous nos vins BIO, Eurofeuille

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Domaine de Bois-Moisset

Le domaine de Bois-Moisset est une ferme viticole en polyculture au cœur du pays gaillacois. Ses vins naturels à base de cépages locaux se distinguent par leur fraîcheur et leur belle expression du sol.

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