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Gabbrodo Blanc 2021, De Vini

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Vin blanc sec bio, biodynamique et nature réalisé par Christophe Bosque en pays nantais, à base de melon de Bourgogne sur sols de gabbro. Minéral, iodé, savoureux.
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Description

Gabbrodo Blanc 2021,

De Vini

Gabbrodo est un vin blanc sec bio, biodynamique et naturel du pays nantais, réalisé par Christophe Bosque (De Vini) à partir de melon de Bourgogne. Classé en Vin de France et vendangé sur sols de gabbro typiques de la région, il a tout du muscadet sans en avoir l’appellation (classé Vin de France). Mais alors un super-muscadet.

Informations complémentaires

Poids 1250 g
Accord Mets et Vins

Coquillages, bar en croûte de sel ou aux agrumes, cuites au beurre blanc ou aux truffes ; huîtres, homard grillé, oursins, saint-jacques de toutes les façons : crues en carpaccio, sandre ou saumo

Cépages

Contenance

Couleur

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Goût et arômes

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Millésime

Occasions

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Producteur

Région

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Tous nos vins sont stockés dans un entrepôt à température contrôlée, spécialisé dans le vin et les spiritueux. La livraison est assurée par Chrono Viti et vous parvient à domicile. Vous pouvez acheter les vins, les spiritueux, les cidres et les bières de la cave dans le même colis, et vous pouvez aussi panacher en une commande tous les vignerons de notre cave.

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De Vini

Christophe Bosque est un homme à facettes : importateur, négociant, négociant vinificateur et vigneron sur ses terres de Gorges, en Loire-Atlantique, dont il vinifie les melons de Bourgogne sur terroirs de gabbro et de granite. Il achète également des raisins en Languedoc, dans le Rhône et dans le Sud-Ouest.

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