11,50€
Au cœur des Beaujolais Villages AOP, le Domaine Bélicard signe une cuvée authentique et pleine de gourmandise avec son Beaujolais Lancié 2019. Issu d’un vignoble ancré sur des sols granitiques, ce vin est une véritable ode au cépage Gamay Noir, sublimé par une vinification traditionnelle en macération carbonique. Avec ses vignes de 53 ans, cette cuvée illustre à merveille la finesse et la fraîcheur caractéristiques des meilleurs Beaujolais Villages.
Vinifié en macération carbonique, un procédé typique du Beaujolais qui exalte le fruit et la souplesse des tanins, ce vin est ensuite élevé 9 mois en cuve bois, lui conférant à la fois rondeur et vivacité. Son élevage maîtrisé met en lumière toute la fraîcheur et la délicatesse du terroir, sans masquer la pureté aromatique du Gamay.
Dès l’ouverture, le Beaujolais Lancié 2019 dévoile un nez expressif, dominé par des notes florales et de fruits rouges croquants (cerise, groseille). En bouche, l’équilibre est parfait entre fraîcheur et gourmandise, avec des tanins fins qui apportent une texture soyeuse et une finale juteuse et désaltérante.
Servi légèrement rafraîchi à 14-16°C, ce vin de partage est parfait à l’apéritif, mais aussi avec des grillades estivales, une planche de charcuterie ou des plats simples et conviviaux. Avec un potentiel de garde de 5 ans, il pourra évoluer vers des arômes encore plus complexes.
| Poids | 1250 g |
|---|---|
| Millésime | |
| Couleur | |
| Cépages | |
| Contenance | |
| Région | |
| Goût et arômes | |
| Occasions | |
| Accords mets-vin | |
| Producteur | |
| Taux d'alcool | |
| Appellation | |
| Pays |
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Installé à Lancié, un village en appellation Beaujolais et Beaujolais-Villages niché entre les crus Fleurie, Morgon et Moulin-à-Vent (limitrophes), le Domaine Nestor Bélicard perpétue un héritage viticole familial vieux de plus de trois siècles. Sur 5,5 hectares conduits en agriculture biologique, Nestor Bélicard élabore des vins naturels d'appellation, sans intrants ni sulfites ajoutés, dans le respect des méthodes traditionnelles. Gamay de caractère, terroirs vivants, vinifications en cuves bois centenaires : un retour aux sources vibrant, pour des cuvées pleines de fruit, d’équilibre et d’authenticité.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.