UB10 Le Vin de l'Espace Blanc 2010, Domaine La Sorga
100 % ugni blanc bio, issu de sols calcaires villafranchiens à Saint-Jean-de-Fos (aire d’appellation Terrasses du Larzac), UB10 est vinifié en pressurage direct, sans débourbage, et élevé en vieux fûts non ouillés pendant trente mois. Avec ses notes de figue, de datte et de caramel, il peut accompagner des fromages persillés, une tarte Tatin ou un dessert au caramel.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
| Poids | 1300 g |
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Antony Tortul, négociant vinificateur, collectionne les parcelles un peu partout dans le sud de la France pour réaliser une mosaïque de cuvées nature fraîches et vivantes, avec un talent indéniable pour le pet’ nat’.
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