Maya Gamay Rouge 2017, L'Octavin
Dans quelque sens qu’on le prenne, ce gamay est très gamay : fruité, juteux, doté d’agréables notes de framboise, de mûre, de réglisse et de cerise. Mayga gamay offre également une légère touche perlante qui réveille un mort. Belle acidité, belle minéralité, beaucoup d’arôme et une souplesse qui s’affirme dans le verre.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
| Poids | 1300 g |
|---|---|
| Accord Mets et Vins | jambon de bellota, maquereau grillé, salades composées, sashimi de thon, sushi, viandes grillées |
| Contenance | |
| Couleur | |
| Goût et arômes | acidulé, fruité, fruits rouges, juteux, minéral, mûre, perlant, réglisse |
| Millésime | |
| Occasions | apero, en amoureux, table, Vin de soif, barbecue, glouglou, vin de copains |
| Pays | |
| Producteur | |
| Région | |
| Labels |
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À Arbois, dans le Jura, Alice Bouvot fait des vins libres et vivants à partir de cépages locaux. Musicienne de formation, elle donne souvent à ses cuvées des noms inspirés par la musique classique ou l’opéra.
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