Brutal Rouge 2013, Domaine La Sorga
Cette cuvée Brutal est un carignan provenant de l’aire d’appellation de Faugères, sur schistes. Les raisins macèrent en grappes entières pendant neuf mois. Léger, floral et digeste, avec une belle acidité, il accompagnera grillades et charcuteries. Potentiel de garde : dix ans.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
| Poids | 1200 g |
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Antony Tortul, négociant vinificateur, collectionne les parcelles un peu partout dans le sud de la France pour réaliser une mosaïque de cuvées nature fraîches et vivantes, avec un talent indéniable pour le pet’ nat’.
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